Oggi sto preparando una bellissima torta con la pasta di zucchero farcita con la crema pasticcera.
Ho visto su internet tantissimi modi per preparare la crema pasticcera, nel corso degli anni ne ho provati di diversi e sicuramente questo è il migliore!
Il risultato è delizioso, proprio una crema come quella della pasticceria!
Il risultato è delizioso, proprio una crema come quella della pasticceria!
CREMA PASTICCERA
Difficoltà: FACILE
Tempo di preparazione: 15 MINUTI
Ingredienti:
300 ml di latte
300 ml di panna liquida
200 gr di zucchero
55 gr di farina
8 tuorli d'uovo
Procedimento:
Nel frattempo mescolate i tuorli con lo zucchero, aggiungete anche la farina e la vaniglia e amalgamate tutto.
Stemperate il tutto con l'aiuto di una frusta.
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